農貿市場里“春天的味道”: 這些野菜你認識嗎

春雷響,萬物長。驚蟄節氣是春耕開始的日子,也是野菜開始瘋長的開始,農貿市場的蔬菜攤中包含“春天味道”的野菜也開始上市。記者在市北區一農貿市場看到,薺菜、苦菜、白蒿、蛤蟆草、面條菜、香椿芽……這些開春初長成的野菜,成了市民眼中的“香餑餑”。薺菜一斤7元、白蒿一斤12元……價格不菲的“春天味道”,擋不住市民嘗鮮的欲望,幾乎每個銷售野菜的菜攤前都顧客盈門。據介紹,隨著天氣轉暖,槐花、榆錢等野味也將陸續上市。(青島日報/觀海新聞記者 趙健鵬 責任編輯 唐婕)


幼嫩的香椿芽。


綠油油的面條菜。


白蒿每斤12元價格不菲。


苦菜沾醬絕對是春天的美味。


薺菜被稱為“開春第一鮮”。


蛤蟆草。


市民挑選剛上市的薺菜。

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